Прямо таки винегрет получился, только по-грузински! Каждый овощ отдельно обжарили в казане на огне, затем все вместе смешали, добавили чеснок, свежий базилик, петрушку, кинзу, кориандр, уцхо-сунели, черный перец.Отличный салат получился, даже мясо не надо.Надеемся , кто не ест мясо, это блюдо оценит.
Прямо таки винегрет получился, только по-грузински! Каждый овощ отдельно обжарили в казане на огне, затем все вместе смешали, добавили чеснок, свежий базилик, петрушку, кинзу, кориандр, уцхо-сунели, черный перец.Отличный салат получился, даже мясо не надо.Надеемся , кто не ест мясо, это блюдо оценит.
Болгарские перцы, баклажаны и помидоры запеченные на огне, добавлен чеснок, черный перец, зиру, базилик, свежую кинзу, петрушку, соль, сахар и оливковое масло. В блендере сделана структура соуса с кусочками. Тааакой овощной винегрет получился ммм…
В казане на сливочном масле обжарили лук с чесночком, добавили морковку, тыкву и картофель. Все залили чистой артезианской водичкой и протушили. Не добавляли бульон, хочется чтобы супчик был для всех! Из специй немного черного перца, мускатного ореха и тимьяна, добавили жирных сливок 33% и все хорошенько измельчил блендером. Получилась очень нежная кремовая структура. За счет сливок и картофеля вкус просто изумительный. Честно, мы первый раз его делали и ели, даже не ожидали, что так вкусно получится. Он с одной стороны легкий такой супчик, но очень сытный. Дети едят с удовольствием. Тем более это очень вкусный и полезный суп!
В казане на сливочном масле обжарили лук с чесночком, добавили морковку, тыкву и картофель. Все залили чистой артезианской водичкой и протушили. Не добавляли бульон, хочется чтобы супчик был для всех! Из специй немного черного перца, мускатного ореха и тимьяна, добавили жирных сливок 33% и все хорошенько измельчил блендером. Получилась очень нежная кремовая структура. За счет сливок и картофеля вкус просто изумительный. Честно, мы первый раз его делали и ели, даже не ожидали, что так вкусно получится. Он с одной стороны легкий такой супчик, но очень сытный. Дети едят с удовольствием. Тем более это очень вкусный и полезный суп!
