Очень нежный суп приготовлен на основе картофеля, обжаренных на сливочном масле репчатого лука и грибов вешенка. И, конечно, добавили очень жирные 33% сливки, измельчили все блендером до пюреобразного состояния, а еще добавили небольшие кусочки грибочков. С добавлением сметанки просто умопомрачительный супчик получился.
В казане на сливочном масле обжарили лук с чесночком, добавили морковку, тыкву и картофель. Все залили чистой артезианской водичкой и протушили. Не добавляли бульон, хочется чтобы супчик был для всех! Из специй немного черного перца, мускатного ореха и тимьяна, добавили жирных сливок 33% и все хорошенько измельчил блендером. Получилась очень нежная кремовая структура. За счет сливок и картофеля вкус просто изумительный. Честно, мы первый раз его делали и ели, даже не ожидали, что так вкусно получится. Он с одной стороны легкий такой супчик, но очень сытный. Дети едят с удовольствием. Тем более это очень вкусный и полезный суп!
В казане на сливочном масле обжарили лук с чесночком, добавили морковку, тыкву и картофель. Все залили чистой артезианской водичкой и протушили. Не добавляли бульон, хочется чтобы супчик был для всех! Из специй немного черного перца, мускатного ореха и тимьяна, добавили жирных сливок 33% и все хорошенько измельчил блендером. Получилась очень нежная кремовая структура. За счет сливок и картофеля вкус просто изумительный. Честно, мы первый раз его делали и ели, даже не ожидали, что так вкусно получится. Он с одной стороны легкий такой супчик, но очень сытный. Дети едят с удовольствием. Тем более это очень вкусный и полезный суп!