Легкий рыбный суп: нежный, сливочный вкус, насыщенный бульон, который мы варили с добавлением ароматных специй. Лук и морковка обжарены на сливочном масле в казане, добавили картошку, бульон и сливки, сдобрили все черным перцем и свежим укропом. Правильно подобранное время варки позволило сохранить характерный вкус нерки и ее структуру. Подойдет и взрослым, и детям.
В казане на сливочном масле обжарили лук с чесночком, добавили морковку, тыкву и картофель. Все залили чистой артезианской водичкой и протушили. Не добавляли бульон, хочется чтобы супчик был для всех! Из специй немного черного перца, мускатного ореха и тимьяна, добавили жирных сливок 33% и все хорошенько измельчил блендером. Получилась очень нежная кремовая структура. За счет сливок и картофеля вкус просто изумительный. Честно, мы первый раз его делали и ели, даже не ожидали, что так вкусно получится. Он с одной стороны легкий такой супчик, но очень сытный. Дети едят с удовольствием. Тем более это очень вкусный и полезный суп!
Очень нежный суп приготовлен на основе картофеля, обжаренных на сливочном масле репчатого лука и грибов вешенка. И, конечно, добавили очень жирные 33% сливки, измельчили все блендером до пюреобразного состояния, а еще добавили небольшие кусочки грибочков. С добавлением сметанки просто умопомрачительный супчик получился.
ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВОЕ БЛЮДО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ Грибной суп с фасолью будет прекрасным решением, если требуется сытный и ароматный обед без мяса. При варке супа не используется мясной бульон, так что это пряное и насыщенное блюдо подойдет для людей с ограничениями в питании - вегетарианцам и постящимся. Идеально подобранный режим приготовления позволяет сохранить форму и характерный вкус фасоли и нежность шампиньонов. Приправы делают суп ароматным и пряным. После такого супа хорошо работается, и человек надолго сохраняет активность и хорошее настроение.